Über mich
Hallo, ich bin Lorena – glückliche Ehefrau, zweifache Mutter und leidenschaftliche Geniesserin. Meine Faszination für Ernährung begann früh, denn als Tochter eines Wirtenpaares spielte gutes Essen schon immer eine grosse Rolle in meinem Leben. Doch während es anfangs vor allem um Geschmack und Genuss ging, habe ich über die Jahre entdeckt, wie sehr unsere Ernährung auch unser Wohlbefinden beeinflusst.
Nach vielen Jahren des Ausprobierens, Lernens und Experimentierens habe ich eine Ernährungsweise gefunden, die mich nicht nur kulinarisch begeistert, sondern mir auch Energie und Gesundheit schenkt. Seit 2019 ernähren sich mein Mann und ich überwiegend pflanzlich-vollwertig – eine Entscheidung, die sich für uns als genau richtig erwiesen hat.
Ich liebe es, neue Rezepte zu kreieren, mich über Ernährung weiterzubilden und mein Wissen weiterzugeben. Wenn du auf der Suche nach einer Ernährungsweise bist, die wirklich zu dir passt, begleite ich dich gerne auf diesem Weg – ganz ohne Zwänge, dafür mit viel Freude und Genuss! 😊

Ausbildungen
2019 - 2020
Laudius
Akademie für Fernstudien
Ernährungsberatung
Grundlagen der Ernährungslehre, Gesunde Ernährung bestimmter Zielgruppen, Ernährungsbedingte Krankheiten, Ernährung von Übergewichtigen, Verschiedene Diäten, Lebensmittelkunde, alternative Ernährungsformen und Beratungsmethoden
2020 - 2022
Ecodemy
Vegane Ernährungsberatung
Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung, Ernährung Säure-Basen Haushalt, potenziell kritische Nährstoffe.
Zusatzausbildung für vegane Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit, Mutter und Kind.
2021 - 2024
IU Internationale Hochschule
Bachelor Ernährungswissenschaften
In Ausbildung zur Ernährungswissenschaftlerin, 150 ECTS aufgrund Schwangerschaft pausiert.
Mitte 2025
IU Internationale Hochschule
Bachelor Gesundheitspsychologie
Studiumstart demnächst